Sự thật về sữa ở Việt Nam

Mục này bao gồm:

• Sữa tươi – Nguyên chất, thanh trùng, tiệt trùng – Loại nào đây?
• Sữa ngoại, Sữa nội – Loại nào đây?
• Hàng xách tay, hàng công ty – Loại nào đây?
• Hiểu biết sai lầm về váng sữa

Sữa hay bất kỳ một loại thực phẩm nào ở Việt Nam cũng đều không còn an toàn. Việc tràn lan các hàng Trung Quốc kém chất lượng, hoặc gây hại đang là vấn đề nhức nhối. Trung Quốc cũng nổi tiếng là nước chuyên nhái hàng, làm ra các hàng giả như thật. Người tiêu dùng không chỉ cần mua đúng loại sữa tốt, mà còn phải mua ở các địa chỉ uy tín, để tránh tối đa việc mua các loại sữa gây hại. Thực trạng về sữa ở Việt Nam có thể tóm tắt như sau:

• Sữa thật, sữa giả lẫn lộn
• Sữa càng nổi tiếng thì khả năng bị làm giả càng cao
• Sữa xách tay nếu không do người quen mang về thì có thể sẽ là hàng giả
• Sữa chính hãng của Việt Nam không được làm một cách vệ sinh
• Việc vắt sữa ở các trang trại Việt Nam không đảm bảo vệ sinh
• Việc thu mua và lưu trữ sữa trên đường đi không đảm bảo vệ sinh
• Việc phân tích các chất trong sữa không trung thực: Sữa còn dư lượng kháng sinh, Sữa có các chỉ số về tế bào Soma quá mức quy định...
• Chế biến không vệ sinh
• Sữa được bảo quản không hợp vệ sinh khi đến tay người tiêu dùng
• Sữa quá hạn bị sửa lại thời hạn sử dụng
• Sữa ngoại giá trên trời – Loại sữa ngoại nào tiêu thụ tốt thì giá bị đẩy lên cao
• Sữa càng quảng cáo nhiều thì chi phí Marketing càng lớn – Người tiêu dùng càng phải chịu các chi phí này.
• Thông tin về sữa mù mờ, dễ hiểu lầm:
• Sữa tươi tiệt trùng khác xa so với Sữa tiệt trùng – Là bột sữa hoàn nguyên pha với nước.
• Váng sữa thực chất là món tráng miệng làm từ sữa...